Autore: Tecnologia

hamburger

Entro il 2012 saranno pronti gli hamburger artificiali contro la macellazione degli animali, per ridurre le emissioni di gas serra. A sostenerlo è Mark Post della Maastricht University (Paesi Bassi) che in occasione di un meeting dell'AAAS, in corso in Canada, ha annunciato che la carne sintetica potrebbe daverro ridurre l'impatto ambientale fino al 60 per cento.